麻江縣藍(lán)莓蜜豐收在即
發(fā)布時(shí)間：
2022-05-05 15:27
時(shí)下，貴州省黔東南州麻江縣8萬余畝藍(lán)莓花競(jìng)相開放，美不勝收。養(yǎng)蜂人正搶抓連日來的好天氣，采收蜂蜜。近年來，貴州省麻江縣依托數(shù)萬畝的藍(lán)莓蜜源，大力發(fā)展藍(lán)莓林下養(yǎng)蜂，在提高藍(lán)莓授粉率、促進(jìn)藍(lán)莓增產(chǎn)提質(zhì)的同時(shí)，將藍(lán)莓花開的空窗期轉(zhuǎn)變?yōu)橹腥A蜜蜂產(chǎn)蜜“生金”的黃金期，成為了全國(guó)唯一生產(chǎn)商品藍(lán)莓蜂蜜的縣。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年底，全國(guó)藍(lán)莓栽培面積6.64萬公頃，總產(chǎn)量34.72噸，鮮果產(chǎn)量23.47萬噸。其中，栽培面積超過4000公頃以上的省份有7個(gè)，按面積大小排序?yàn)橘F州、遼寧、山東、四川、安徽、云南、吉林。貴州自2000年開始引種栽培藍(lán)莓，藍(lán)莓種植面積和產(chǎn)量已多年占據(jù)全國(guó)第一，麻江縣種植的藍(lán)莓于2012年成功入圍全國(guó)第二批有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建縣。研究發(fā)現(xiàn)，貴州藍(lán)莓蜜中富含占總氨基酸含量70%以上的藥效氨基酸，對(duì)維持機(jī)體正常功能很有幫助，高含量苯丙氨酸為藍(lán)莓蜜特色。另有研究表明貴州藍(lán)莓蜜酸度高達(dá)44.69 mmol/kg，總糖含量79.30%，葡萄糖含量(40.88%)高于果糖含量(38.41% )。藍(lán)莓蜜含14種氨基酸、15種多酚類、5種維生素、5種礦物質(zhì)，總酚酸和總黃酮含量分別為20.27~24.72 mg GAE/100g和3.88~6.77mg RE/100g，其特色為高酸度、易結(jié)晶、槲皮素含量高，具抗氧化活性。麻江縣藍(lán)莓蜜以其獨(dú)特的口感得到越來越多市場(chǎng)青睞，有興趣的企業(yè)或個(gè)人可以聯(lián)系貴州省藍(lán)莓蜜產(chǎn)銷合作社，聯(lián)系人：林琴文，聯(lián)系方式：18120967571/18786779867。
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