“集安蜂蜜”高質(zhì)量高效益發(fā)展之路
發(fā)布時(shí)間：
2023-10-23 16:51
集安市位于吉林省東南部，長(zhǎng)白山南麓鴨綠江畔，森林茂密遼闊，蜜源植物豐富，養(yǎng)蜂歷史悠久，產(chǎn)業(yè)鏈條完整，是吉林省養(yǎng)蜂發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)之一。
（一）氣候適宜環(huán)境佳，好山好水產(chǎn)好蜜
集安市整體屬北溫帶大陸季風(fēng)性氣候，年平均氣溫7.5℃，年日照時(shí)數(shù)為2284小時(shí)，日照百分率為52%，年降水882 mm ，無(wú)霜期150天，春風(fēng)早度，秋霜晚至，氣候溫和，空氣濕潤(rùn)，降水充足，風(fēng)力弱小，是吉林省年積溫最高、降雨量最多、無(wú)霜期最長(zhǎng)區(qū)域，特別適合蜜蜂的飼養(yǎng)和蜜源植物分泌花蜜。
集安市地處長(zhǎng)白山南麓，四季分明，植物生長(zhǎng)期長(zhǎng)，氣候溫涼，雨量充沛，日照充足，森林覆蓋率高達(dá)83.1%，素以純粹生態(tài)而聞名于世。全市共有野生植物171科、1600多種，其中蜜源植物有46科226種，蜜源植物特別豐富，所產(chǎn)蜂蜜具有品種眾多，花香濃郁，味美質(zhì)佳，入口醇厚甘甜，氣味柔和清香。
（二）科學(xué)技術(shù)做支撐，產(chǎn)業(yè)發(fā)展上臺(tái)階
集安市蜂業(yè)協(xié)會(huì)和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)集安市益盛永泰蜂業(yè)堅(jiān)持用科學(xué)技術(shù)引領(lǐng)推動(dòng)“集安蜂蜜”高質(zhì)量發(fā)展，永爭(zhēng)一流目標(biāo)。集安市益盛永泰蜂業(yè)與中國(guó)農(nóng)科院養(yǎng)蜂所、吉林養(yǎng)蜂科研所等多家科研院所合作研發(fā)蜂產(chǎn)品高端產(chǎn)品，簽署了技術(shù)合作服務(wù)協(xié)議，聘請(qǐng)了多名專家做技術(shù)顧問(wèn)，先后研發(fā)了紫椴43高端蜜、蜂膠軟膠囊、人參蜂王漿夾心凝膠糖果等產(chǎn)品。
為了全面提升全市養(yǎng)蜂科學(xué)技術(shù)水平。20多年來(lái)協(xié)會(huì)一直堅(jiān)持每年邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂所、吉林省養(yǎng)蜂研究所的專家進(jìn)行精心培訓(xùn)，蜂農(nóng)全面掌握了發(fā)展強(qiáng)群科學(xué)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然成熟蜜的技術(shù)，幾乎所有蜂農(nóng)都成為生產(chǎn)高質(zhì)量“集安蜂蜜”的行家里手， 2006年集安市生產(chǎn)的洋槐蜜、椴樹(shù)蜜被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為“綠色食品”，2013年集安蜂蜜被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，為“集安蜂蜜”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)。
（三）高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)，質(zhì)量安全有保障
必須用嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范重點(diǎn)保護(hù)，才能確保實(shí)現(xiàn)“集安蜂蜜”高質(zhì)量高效益發(fā)展。明確了這一發(fā)展目標(biāo)，集安市蜂業(yè)協(xié)會(huì)制定了吉林省地方《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志集安蜂蜜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，形成了產(chǎn)品高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范、采收規(guī)范、生產(chǎn)安全衛(wèi)生規(guī)范等，并將所有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范貫徹落實(shí)到蜂蜜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，采取了從蜂場(chǎng)生產(chǎn)到儲(chǔ)蜜繼箱集中儲(chǔ)放、運(yùn)輸、工廠分割、分離，再到產(chǎn)品罐裝、檢測(cè)、銷售等，形成了閉環(huán)化的生產(chǎn)模式，常態(tài)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“集安蜂蜜”保護(hù)和產(chǎn)品高質(zhì)量提升具有重要且深遠(yuǎn)的意義。“集安蜂蜜”從此邁進(jìn)了發(fā)展的快車道，“集安蜂蜜”全面進(jìn)入了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、組織化進(jìn)程。
（四）打造產(chǎn)業(yè)新鏈條，品牌引領(lǐng)促發(fā)展
成熟的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)瞧放苹盍Ω?。多年?lái)，集安市始終秉承合作共贏的發(fā)展理念，堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子。市委、市政府高度重視蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將推動(dòng)蜂業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，成立了集安市蜂業(yè)協(xié)會(huì)，在農(nóng)業(yè)、民政、科協(xié)、供銷等相關(guān)部門的大力支持下，以“服務(wù)蜂業(yè)，促進(jìn)發(fā)展”為宗旨，整合集安市蜂業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，上接益盛藥業(yè)大型龍頭企業(yè)，下聯(lián)養(yǎng)蜂專業(yè)大戶，構(gòu)建了“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，通過(guò)開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的系列工作，幫助和帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)發(fā)展生產(chǎn)，增加收入，有力地促進(jìn)了集安蜂業(yè)的健康發(fā)展。
積極發(fā)掘和培育“集安蜂蜜”營(yíng)銷渠道，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+品牌農(nóng)產(chǎn)品”，全力開(kāi)拓線上營(yíng)銷市場(chǎng)，大力扶持龍頭企業(yè)在天貓電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店，銷售“集安蜂蜜”地理標(biāo)志產(chǎn)品。同時(shí)，積極宣傳推介集安蜂蜜，打造“集安蜂蜜”區(qū)域公共品牌，擴(kuò)大“集安蜂蜜”市場(chǎng)知名度，樹(shù)立“集安蜂蜜”品牌形象。通過(guò)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和區(qū)域品牌建設(shè),促進(jìn)了“集安蜂蜜”規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè),有效提高了“集安市-中國(guó)椴樹(shù)蜜之鄉(xiāng)”的影響力和知名度。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“集安蜂蜜”質(zhì)量管理體系的建立和完善，集成配套技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全生產(chǎn)，使森林生態(tài)環(huán)境得到有效改善，蜂產(chǎn)品的品質(zhì)得到更大提升，蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全得到進(jìn)一步保證，有利于促進(jìn)現(xiàn)代化養(yǎng)蜂業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
集安是世界文化遺產(chǎn)寶地，這里山好水好蜜更好，這里的人民淳厚熱情好客，集安人民歡迎八方賓朋到集安做客，享受“集安蜂蜜”醇香之甜，共同將集安蜂蜜打造成聞名遐邇的“中國(guó)好蜜”，讓集安的“甜蜜事業(yè)”結(jié)出豐碩成果。
集安市蜂業(yè)協(xié)會(huì)
2023年9月14日
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